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Latte macchiato war gestern – Matcha macchiato ist heute

Vergesst den Latte macchiato, den es überall gibt. Der neue heiße In-Drink ist Matcha macchiato.

Matcha_macchiato-1

Zubereitung:

  • heiße Milch (ca. 70°C) aufschäumen
  • in einer kleinen Tasse separat einen starken Matcha zubereiten
  • aufgeschäumte Milch in ein Glas geben und etwas Milchschaum obenauf legen.
  • den starken Matcha über einen Löffel vorsichtig in das Glas mit der heißen Milch füllen (siehe Bild 2)
  • das Glas mit Milchschaum auffüllen
  • Umrühren
  • Fertig

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